Dhafiq Sagara adalah orang bodoh yang tidak bisa apa-apa, tapi dia selalu berusaha untuk terus menjadi yang lebih baik. Rasa keingin-tahuannya sangat tinggi, selalu berusaha dan terus berusaha, trial dan error adalah prinsip belajarnya.

28 Okt 2011

Angsio Jamur Bai Ling ala Green Leaf Malang

Angsio dalam bahasa Cina artinya direbus menjadi merah.

Jamur Bai Ling merupakan jamur jenis langka yang hanya didapati di daerah gurun pasir di sebelah barat laut Cina. Julukan dari Jamur bai ling ini adalah "Princes of Mushrooms". Berdasarkan hasil penelitian The China State Food Supervising and Testing Center, jamur ini rendah kadar lemak, kaya akan kandungan protein, vitamin, karbohidrat dan serat. Kandungan 10.6 % Aminophenol dalam jamur Bai Ling, mencakupi 35% Asam Amino penting bagi manusia. Zat Polysaccharide-nya berguna untuk meningkatan sistem kekebalan tubuh dan membantu keseimbangan psikis. Sebuah Jamur Bai ling rata-rata memiliki diameter 8-10 cm dan berat 100g.


Menu Makanan Angsio Jamur Bai Ling ini disediakan oleh Green Leaf di Jalan Pahlawan Trip A-7 Malang. Sebuah menu yang patut di coba untuk dicicipi lidah anda. Silahkan kunjungi wisata kuliner Malang yang berlimpah menu makanan unik.

Spoiler for open Foto Angsio Jamur Bai Ling:

2 komentar:

  1. Kalo boleh tau... selain menu ini di green leaf, ada menu apa aja? mohon rekomendasinya, soalnya penasaran ma resto ini :)

    BalasHapus